چای ترش یا چای مالمیر در آمریکای لاتین و علی الخصوص جامائیکا بسیار مورد مصرف واقع می شود. به همین دلیل به نام گل جامائیکا نیز شناخته می شود. خواص بی نظیر چای ترش باعث شده که همواره این گیاه مورد توجه واقع شود. گل جامائیکا دارای بوته هایی با ارتفاع تقریبا 3 متر، می باشد. گل های جامائیکا زرد رنگ هستند که کاسبرگ هایی سبزرنگ دارند. کاسبرگ های این گل پس از آن که میوه هایش رسید به رنگ قرمز در می آیند.
چای ترش مزه ای ترش دارد و به همین دلیل معمولا با شکر مورد استفاده قرار می گیرد. ترشی موجود در چای ترش به دلیل وجود ویتامین C می باشد و همین موضوع سبب می شود تا چای ترش خاصیت ضد سرماخوردگی پیدا کند. البته نوشیدنی چای ترش یا چای مالمیر به صورت نوشابه سرد هم در اکثر نقاط آسیا و آفریقا مورد استفاده قرار می گیرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.