ادویه فلافل هرکیلو

فلافل در اصل غذای بومی کشورهای شرقی دریای مدیترانه و کشور لبنان است. اما خاستگاه آن به زمان امپراطوری فرعون‌ها در مصر باستان برمی گردد. فلافل برای اولین بار در ایران از طریق یکی از تاجران ابادانی که همسری لبنانی داشت به ایران وارد شد و سپس از شهر آبادان به دیگر نقاط ایران راه یافت. به همین دلیل است که فلافل آبادانی و ادویه آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. فلافل یکی از غذاهای محبوب در بین اقشار مردم به ویژه گیاهخواران است. این غذای محبوب در هر گوشه ای از جهان به روش متفاوتی پخت می شود. به غیر از روش های پخت متفاوت، فلافل طعم های منفاوتی نیز دارد که فقط به علت تفاوت در ترکیب و میزان ادویه هاست. فلافل ترکیب تخود در آب خیس شده، جعفری، سیر و ادویه جات است.  

وزن دلخواه خود را از کادر زیر انتخاب کنید