از زنجبیل برای درمان مشکلات روده و معده برای افرادی که رژیم بدون لکتین دارند تجویز میشود. زنجبیل همچنین ممکن است با دارا بودن اثرات ضد میکروبی، آنتیاکسیدانی و ضد التهابی به عنوان مسکن و بهعنوان درمانی برای اختلالات سلامتی مورد استفاده قرار گیرد. خواص زنجبیل به دلیل گیاه داروئی بودنش گوناگون است، از جمله ضد تهوع و استفراغ، درمان کم اشتهایی، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، جلوگیری از برونشیت، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدهای، پایین آورنده کلسترول خون، پیشگیری از روماتیسم، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا میباشد. طبق مطالعات آزمایشگاهی مشخصشده است که یکی از مهمترین خواص زنجبیل ضد سرطانی بودن آن است. جینجرول، مهم ترین جزء تشکیلدهنده زنجبیل که مسئول ایجاد طعم و مزه در این گیاه است، از رشد سلول های سرطانی مخصوصا سرطان روده در انسان جلوگیری میکند.
زنجبیل ساییده هرکیلو
300,000 تومان
زنجبیل نوعی ادویه از ریشه گیاهانZingiber officinale است و بهعنوان گياه چندساله که حدود یک متر ساقه زيرزمينی خزنده و غدهای شكل و برگهای بدون دم برگ و فاقد كرک است. به نظر میرسد که زنجبیل بهعنوان داروی با طبیعت گرم و خشک در درمان بسیاری از اختلالات ازجمله رفع سرد مزاجی، فشارخون پایین، دفع سنگ مثانه، کنترل درد و قاعدگی دردناک مؤثر است. زنجبیل عموما در بسیاری از غذاهای آسیایی و خاورمیانه و پودر آن به عنوان ادویه مهم در غذا استفاده میشود. یکی از خواص زنجبیل تولید داروهای گیاهی است. علت معجزهگر بودن این گیاه، اجزای تشکیلدهنده آن است که شامل نشاسته، رزین و اسانسهاست که بوی خاصی به آن میبخشد و به نظر میرسد بیشتر ارزش درمانی زنجبیل به علت ترکیبات ادویهای آن، یعنی جینجرولهاست که طعم تند و سوزانندهای به این گیاه دارویی میدهند.
وزن دلخواه خود را از کادر زیر انتخاب کنید
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.