زاج هر کیلو

زاج در طبیعت فراوان است و به صورت صنعتی نیز تولید می شود. این ماده غنی ترکیبی از آلومینیوم و سولفات مضاعف است که گاهی به آن سولفات آلومینیوم نیز می گویند. این ماده در رنگ های متنوعی موجود است اما نوع مورد نظر ما سفید است و به آن زاج سفید می گویند.

زاج از گذشته تا کنون مورد استفاده بوده و در زبان های مختلف به نام های مختلف شناخته می شود. مثلاً در ترکی زی، در ارمنی شیب و در مشهد به آن زمه می گویند. در پاسخ به این سوال که زاج چیست، می توان گفت که این ماده کریستالی سفید و براق توسط مصرف کنندگان به عنوان یک ضدعفونی کننده شناخته می شود.