لپه باقالا زرد هر کیلو

لپه باقالا زرد یکی از محصولاتی است که جایگاه ویژه ای در آشپزی ایرانی دارد و معمولا در یکی از غذاهای معروف تهرانی به نام دمپختک استفاده می شود.

این غذا با توجه به اینکه طبع برنج سرد و طبع این نوع حبوبات گرم است با برنج و لوبیا زرد درست می شود.

در واقع به عنوان یک اصلاح کننده عمل می کند و از سرد شدن معده جلوگیری می کند، این موضوع در طب سنتی بسیار حائز اهمیت است و معمولاً غذای گرم را بسیار ارزشمند می دانند. یکی از خواص شگفت انگیز لپه باقالا زرد برای بدن این است که می توان از آن برای درمان یکی از شایع ترین بیماری های مفصلی یعنی روماتیسم استفاده کرد.