بادیان (رازیانه) ستاره ای هر کیلو

بادیان ستاره ای یا بادیان ختایی در واقع پوسته سخت میوه درخت بادیان است که با نام علمی Illicium verum شناخته می شود. این میوه که در جنوب شرقی آسیا و بخش‌هایی از چین برداشت می‌شود، بیشتر به عنوان ادویه در تهیه غذاهای خاص استفاده می‌شود.
نام انیسون ستاره ای ترکیبی از شکل و شباهت این میوه از نظر طعم و مزه با بادیان است. در حالی که این دو گیاه اساساً به هم مرتبط نیستند، وجود گل آنتولا در هر دو طعم متمایز بادیان را ارائه می دهد که آن را در آشپزی محبوب کرده است.

وزن دلخواه خود را انتخاب کنید.